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TUhjnbcbe - 2021/1/14 10:28:00
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一天结束,回家的路上,

难免会有想要绕路的时候。

那早到晚的美味,

和那飘散于空气中小食的香味,

交织在钢铁大楼之前,

是这儿独有的味道。

美食只有这些,

介绍的不多,

却是大家口口相传的美味

别说,

每家,

客人还挺多的。

油茶

手洗面筋,面筋水做的汤底,配上千张、芝麻、花生碎,浓稠的油茶从保温桶中倒出,要浇上辣酱,灰蒙蒙的浓汁有了点生色,胡椒味也随之侵入口腔。不稀不腻,带点鸡汤的醇厚和芝麻的清香,喷喷香!

阿凤姐油茶桐城路一环交口南50米

铁路一村油茶铺三里街铁路一村菜市场第三个巷口内(他家要加豆脑吃)

老孙蒙城油茶曙光路菜市场对面巷内

卤鹌鹑

五块钱一份套餐,臭豆腐、土豆片、海带、素鸡(还有啥真给忘了哈哈)炸出后,配上自家调制的浓稠的酱汁,味道特别鲜。除了套餐,当然还可以随意搭配。推荐他们家的卤鹌鹑,一口一个,爱到骨子里。元一后面淮吾路那家,开店与否纯看老板和老板娘心情,不凑巧的就很可能吃不上口。

朱记臭豆腐北一环和淮吾路交口惠风小区旁

淮南土豆片

淮南特色小吃,在淮南吃上一口便心心念。银屏巷这家做的算是正宗,土豆,豆干,白菜,海带,豆饼任君搭配,酱汁味道取胜。可惜他们家没有小炸肉串。

淮南土豆片银屏巷巷口,小推车

东北水饺

饺子皮是现擀现包,面皮劲道,馅料足,猪肉大葱、酸菜、三鲜、猪肉酸菜等口味都不错。酱料是点睛之笔,酱油的咸香,醋的酸爽,辣椒的干爽,整瓶小酒,饺子就酒越喝越有。最爱荠菜猪肉馅!

大东北水饺庐阳区安庆路与六安路交口东米

哈尔滨水饺蜀山区青阳路内

鸡蛋灌饼

炉上饼皮起泡后,迅速挑破,灌入鸡蛋然后放炉子里烘烤一下,拿出后,刷上酱料,蛋嫩滑,饼香脆的鸡蛋灌饼就新鲜出炉了。这是最传统的一种。现在还有出炉后,卷上土豆丝、里脊肉、烤肠、生菜等馅料,让饼更有丰富口感。当然小编还是喜欢传统的那一种。

鸡蛋灌饼小推车

①琅琊山路和长淮新村巷子交口

②操兵巷西边巷口百花井车站旁

③包河万达旁银屏巷内

④大学城美食街

煲仔饭

用瓦做成的“煲”,注重火候,煲出来的饭也较为香口,齿间留香。一般选用香米,味道香,口感好,揭开盖子滋滋作响。煲仔饭重要的是调汁,米粒沁入料汁,特别馨香。独特的饭香,佐以腊肠、青菜,配汤汁解腻。好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,油而不齁得慌,才刚刚好。

味鲜煲仔舒城路老信访局斜对面巷子里

油炸面包球

将和好的面团发酵,发好的面包球,小火炸至两面金*,吸去多余的油脂,撒上椰蓉碎或者细砂糖,松软好吃。还有里层有豆沙、肉松馅的。

江淮面包房蒙城路与霍邱路交口(近城隍庙)

双岗南公交站牌旁有家(木鸡名字)

芜湖路大钟楼公交站牌后面有一家(木鸡名字)

三里街铁路一村菜市内,佬表食品

面条

面馆形形色色,人们对面的热情无法阻挡。汤汁,浓不油腻,辣口不辣心,牛肉块选用略带油脂、肉质松软的胸脯肉,卤到入口即化,面条特制口感Q弹、带起汤汁,鲜、辣、爽!这几家面馆推荐给你们。

步行街摸错门面馆

站塘路和临泉路交叉口的杨振拉面

桐城南路与上派路交口那家项记老重庆面馆

宁国路美食街有个小梁拉面

北二环大润发旁边一家好劲道拉面

医院对面的襄樊牛肉面

私房土菜

坚持用真材实料,全都是精挑细选~~鱼头汤,色泽纯白,全靠时间熬出来,里面还有豆参。干烧鲫鱼、蛋炒饭(小香米,不是剩饭炒的噢!)、凉拌凉粉、老鸭汤、腊味毛豆、油爆河虾、牛筋炖*豆、炖*瓜...好吃的都说不完~~

知味坊私房菜蜀山医院内

手抓骨

主打家常菜肴,菜品都是老板和朋友亲自下厨烧,手抓骨分量超足(请带上食肉盆友一起同行!)。排骨肉纹理明晰,香酥浓郁,丝丝肉里带些微麻,配上白芝麻的香味,又不失清新。豆浆味道也不错,本味中还带着些甘甜~~是一家很有人情味的小店。二楼还可以自由唱歌。

管家味道包河区宣城路省体委大院内

猪肚鸡

和重庆成都重辣重味的火锅相比,猪肚鸡更注重养生,猪肚煮的入口即烂,配上秘制的鲜酱油剁椒蘸料,滋补又养生。高汤中的胡椒粉味道,让人即使在冬天也能感受到温暖。涮菜之前喝碗汤,顿时就暖和了~

顶诚肚皮鸡清溪路与长丰路交口(徐同泰斜对面)

呐,谁要一起吃?还有啥推荐?

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yoohuoer

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