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我是一个重度睡懒觉患者，睡到日头晒pp才起床，早饭一杯冰牛奶果腹。
自打干了美食博主好吃精以来，能让我早起的只有探店。
如此，这9年来，合肥能吃的早点铺子都写焦的了。
这2个月在家睡得太多，导致我一到6点就摸着十八肚望呆~
于是，秉承闲着没事还dan疼的精神，连着几天早起，出门恰早饭。整理了最新的，还在营业的铺子。我怕贴fa单，嘬两口就闪，来不及拍照，有的照片是以前拍的见谅。正文开始01”#百味饺王老板姓王，道上的朋友给个外号：饺王~年轻时在江湖上能喝两打百威，店名本想叫「百威饺王」，可没曾想做门头的师傅耳背，误打误撞做成了「百味饺王」
说正经的，这家店与老合肥的白月光「淮上酒家」有传帮带关系。饺王的三姐，师从淮上酒家，那时每个师傅专注一样点心，三姐跟的师傅恰好是做煎饺的。
后来三姐将手艺传给了四姐，一家人一起开了这家早点铺子。
这家，我觉得在瑶海区是数一数二的。
?早上6点到10点，8点望钟人都雾得了
??2号线长淮站或3号线鸭林冲站，骑行8分钟
??站西路临泉路交口西南角
02”#二宝小吃#二宝讲lonely3再拍我，我来个回手掏
在老合肥的人名中，出现频率最高的是这4个：大老王、二宝、三狗p、四捞~
这家老板小名就叫二宝（什么，你问我小名，我小名叫丫头王，大名蜀山区*
他家煎包煎饺都还行，辣糊汤大早上喝很清爽。
?9点，一般锅都空了
??沿河路蒙城路交口西30米
03”#四湾无名煎包#在四湾开了30年，我心中的「合肥土味早餐之王」
老板人高马大的，梳着大背头，神似发哥。
30年什么概念，30年前，我家老头估计还是个*男（具体什么，发挥想象~
只可惜现在菜市场不给卖活鸡，不然就着鸡shi味吃早点，活丝罩不住
四湾菜市现在改名叫拱辰街菜市，合肥老杆子依然叫四湾，新合肥人才会叫拱辰街。
?9点钟去我就没吃到过
??2号线四牌楼站，骑格朗车5分钟
??阜南路拱辰街菜市中段路东，认准大背头
04”#正宗三河早点#既然叫三河，卖的就一定不是锅贴，而是稀罕的米饺~
都是老合肥本土美食，且吃且珍惜~
进菜市场找到这个烟熏的包浆门头，就对了。
?6~11点
??六安路工大北区菜市场
05”#老五手工饺子馆#门头颜色，神似某手撕员工降薪书的连锁店，主打是煎饺（不是锅贴9点望钟人还是乌泱泱的，我买了五块钱带走。
把口罩往眼睛上一卡，边走边吃，结果被窨井盖绊一跤，疼p带了，比麦当劳还惨~
N年前手机拍的，略渣见谅
皮是手工擀的，不是特别薄，但软而有韧性，还带着微甜。
底部焦脆但不硬，火候控制的好。肉馅可以用香而不腻来形容，比上面提到的二宝高出一个档次。
新增的素馅煎饺，不出色，我还是喜欢肉的。
?6点开始，卖完收家伙参
??六安路工大北区菜市场，入口的左手边
06”#久香美食#开在闹市中心的20年老店，坐在门口喝辣糊汤的时候，都能听见银泰里柜姐抽人的声音~锅贴饺馅少却焦脆，煎包堪称业界巨无霸，龟蜜只能肿1个，而我能扫3个三鲜辣糊汤是特色，应该是全城独一，别家没见有卖~?早上6点开始，晚上也开，直到卖光
??2号线四牌楼站，步走5分钟
??红星路无为路交口东50米路南
07”#韩记特色汤包#老合肥手工制作，卖相不照，但面皮蓬松且自带韧劲，馅料丰富。
价格便宜，也许成本控制的好。我最喜欢肉包，毕竟，现在一天3顿只有早饭吃得起肉了
我抖音讲土话安利过，结果有人讲我蓝鲸口音
回家问我老头，他坦白年轻时有个女票是蓝鲸人，我小时候经常给我看她照片，把我口音带偏了~
?早晚都开
??1号线包公园站，步走7分钟
??巢湖路银屏巷口，银屏巷修路，从巢湖路这头进
08”#兄弟锅贴#弟兄俩带着一家10来人开的家族性产业，真所谓，打架一道上，开店都帮忙。
手工的饺子皮特别好吃，薄透软韧，即使放冷了也不会变硬。
这家，我喜欢素馅的，菜馅新鲜，调味深得我心。
素馅便宜又好吃的，桐城路*山路西北交口的味特美蒸饺算一个。但是味特美的肉馅有种说不上来的腻，好奇怪一个。
从安居苑搬来一年多了，前两天拍的门头，还有人穿着长T。
此时此刻，我已经穿上蛋*的长裙，蓬松的长发。
?早晚都有
??2号线西七里塘站，格朗车5分钟
??金牛路史河路交口，往南二伯米
不友情提示
?连续跑了这么多家，我发现一个细思极恐的事情：这些老板岁数最小的也有50了。小字辈没跟上，失传是铁板定钉的，难过in。?好喝的辣糊汤越来越少，尽是sha汤，油香都快销声匿迹了，唉~?以上安利，是我认可的，也有很多老字号品质已经不行了，生意好不代表好吃。闻名全国的杭州菊英面馆就是个典型例子。?马冲路的淮香锅贴也开了，我疫情期间写过。老板自从加了肉馅的份量，炉子改造后，以前的神韵没了，跌出top5。曾经我心中第二的阿贵，城隍庙店关了，我就很少吃了。?蜜汁自信的三里街张记，我建议你虚心的问一下老客，现在味道跟以前有什么不同。?客观的说，合肥早点是不怎样的，远的不说，近的比不上芜湖和安庆。我好南，只能矮子里面挑将*。
?不用担心老字号早点的生存问题，苦了这么多年，哪个不是千万身家。
房租便宜，而且老板自己干，人工成本低。
相反，购物中心里的餐饮非常煎熬，比如天鹅湖万达金街大片的转让。还有步行街和官亭路也难，房租太高了。
?早餐店还有不少，一篇写不过来，可以往下翻那一坨蓝字，比如，曙光路菜场的油茶~
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